รัฐบาลญี่ปุ่นประสานความร่วมมือกับเอกชนวิจัยผลิตอาหารเพื่อบริโภคบนดวงจันทร์ หากทำสำเร็จผลิตภัณฑ์นี้จะแก้ปัญหาการทำฟาร์มภายใต้สภาพที่เป็นทะเลทราย (Desertification) และการเปลี่ยนแปลงอากาศโลก (Climate Change) หัวข้อนี้น่าจะเป็นข้อมูลให้เราต้องนำไปคิดต่อไปว่าเราจะพัฒนาระบบอาหาร (Food System) ของเราอย่างไร? การพัฒนาและใช้เทคโนโลยีให้เหมาะสมนั้นต้องสนองสองเป้าหมาย 1 การบริโภคภายในประเทศที่ยั่งยืนพร้อมๆไปกับมีความปลอดภัยและสุขอนามัยที่ดี และ 2 สามารถแข่งขันในตลาดทั่วโลก ต้องยอมรับว่าเรา “วิ่งช้า” มากและชอบที่จะไล่ตามปัญหา เช่นกรณีจีนปฏิเสธซื้อลำไยของเราในปีนี้ ครับ: คำถามคือเราไม่ทราบล่วงหน้าเลยหรือว่าปัญหานี้จะเกิดขึ้น? ทั้งๆที่มีตัวอย่างของทุเรียนที่เกิดขึ้นมาแล้ว?
จดหมายข่าวปศุสัตว์ยั่งยืน ฉบับที่ 24 ประจำเดือน สิงหาคม – กันยายน 2569
8 ตุลาคม 2026
✨ ไฮไลท์ในฉบับนี้🌱 ความคืบหน้าด้านวัตถุดิบยั่งยืนและ Biodiversity🐟 การขับเคลื่อนการประมงอย่างรับผิดชอบและความร่วมมือของ TSFR🌍 การพัฒนาฐานข้อมูล LCI/LCA และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก📊 แนวทางการจัดทำยุทธศาสตร์ห่วงโซ่อาหารสัตว์ไทยในระยะ 20 ปี🤝 กิจกรรมความร่วมมือภาคีเครือข่าย 🙏 สมาคมฯ ขอขอบคุณกรรมการและสมาชิกทุกท่าน สำหรับการสนับสนุนและการมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และปศุสัตว์ไทยสู่ความยั่งยืนด้วยดีเสมอมา 160
