บริษัท Impossible Foods (จาก California, USA) จะประเดิมตลาดเนื้อหมู (จากพืช หรือ plant-based pork) ในสหรัฐ ฮ่องกงและสิงคโปร์ในวันพฤหัสนี้ ส่วนสินค้า “หมูบด” จะเข้าสู่ภัตตคารในเดือนถัดๆไป นาย Dennis Woodside กล่าวกับ CNBC ว่ารสชาติและค่าโภชนะจะดีกว่า “เนื้อหมูจริง” สินค้าชุดนี้นับเป็นสินค้าชุดที่ 3 หลังจากบริษัทได้เริ่มต้นประเดิมสองสินค้าแล้วคือเนื้อและไก่ไปก่อนหน้านี้ อ่านเพิ่ม: https://www.cnbc.com/2021/09/23/impossible-foods-launches-meatless-pork-in
รัฐบาลสหรัฐประกาศให้ลดการใช้และการผลิตสารเคมี hydrofluorocarbons หรือ HFCs ซึ่งเป็นบ่อเกิดความร้อนในบรรยากาศลง การลดอย่างเป็นขั้นตอนนี้จะเริ่มปีหน้าโดยมีเป้าหมายถึง 85% ใน 15 ปี หากเป็นไปตามเป้านี้จะเป็นผลให้คาร์บอนที่ปล่อยในอากาศลดลงเท่ากับ 4.7 พันล้านตันภายในกลางศตวรรษนี้หรือเท่ากับการปล่อยคาร์บอนสามปีของภาคพลังงาน(เทียบจากปี 2019) หรือจะสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มของอุณหภูมิถึง 0.5 องศา C ภายในสิ้นศตวรรษนี้ อ่านเพิ่มเติมได้ที่: https://www.cnbc.com/2021/09/23/bidens-epa-orders-slash-in-climate-warming-hydrofluorocarbons-hfcs.html
