ผลกระทบของการผลิตอาหารเริ่มตั้งแต่วัตถุดิบ (Farm) จนถึงส้อม (Fork) เป็นไปตามกลุ่มประเทศใน EU ที่ต้องการตรวจสอบตลอดห่วงโซ่ ผู้ที่บทบาทจึงประกอบด้วยเกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ ผู้ค้าปลีกและผู้บริโภค
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.bbc.com/reel/video/p099q7hc/how-to-cut-your-food-s-climate-footprint
442